Sääennusteet heittivät kuperkeikkaa, ja pääkaupunkiseudun sateinen viikko näyttäisikin aurinkoiselta. Jippii, sehän tarkoittaa, että vielä ehtii piknikille ilman että eväskoriin pitää pakata varmuudeksi myös villasukat!

Helsinki on monipuolisuudessaan täynnä mitä kivoimpia piknikpaikkoja. Löytyy kaikkea niin urbaaniin kuin metsäläiseen tai merelliseen makuun. Poimin tähän viisi kivaa paikkaa, jossa viettää piknikkiä Helsingissä. Linkkejä napauttamalla pääset lukemaan postaukseni aiheesta:

Piknikille Helsingissä:

Urbaania chillailua Teurastamolla. Me olemme viettäneet vanhan teurastamon pihapiirissä esimerkiksi yhden rennon kaupunkijuhannuksen. Vapaasti käytössä olevat grillit kuumenivat, mölkkypalikat kalahtelivat ja riippukeinut huojuivat lököilijät päiväuneen. Nyt alueelle on rakennettu urbaani puisto, ja ympäröivissä rakennuksissa toimivat ravintolat levittäytyvät vielä laajemmin terasseineen sisäpihalle.

Retki Japaniin Itä-Helsingissä. Monet tietävätkin Roihuvuoren Kirsikkapuiston, jossa kirsikkapuiden kukinnan aikaan parveilee ihmisiä piknikviltteineen. Mutta harvempi on löytänyt ihan Kirsikkapuiston vieressä olevan Japanilaistyylisen puiston. Se on seesteisen kaunis puisto senkin jälkeen, kun kirsikkapuut eivät enää kuki. Ota siis evääksi noutosushit ja lähde pikamatkalle Japaniin Roihuvuoressa!

Mustikkamaa, piknik kaupungin laidalla. Mustikkamaan kallioilla tuntee olevansa omassa kuplassaan, vaikka onkin kantakaupungin laitamilla. Taustalle piirtyy kaupungin siluetti Kulosaaresta Arabian kautta Kalasatamaan ja jos oikein kurkottelee, ihan Katajanokalle asti. Ihan kuin istuisi keskellä kauneinta maisemataulua. Mustikkamaalla on myös kiva uimaranta sekä Kiipeilypuisto Korkee.

Piknik Uunisaaressa vaikka keskellä työpäivää. Ihan Kaivopuiston edustalla sijaitsevaan Uunisaareen matkaa yhteysaluksella muutamassa minuutissa. Liekö sitten puisen aluksen nariseva lattia, horisontissa leijuvien lokkien kirkuna vai kesäisellä nuotilla liplattava meri, mutta siinä muutamassa minuutissa tuntuu matkaavan saaristoon. Piknikviltin voi levittää kallioille, jossa selän taakse jää kantakaupunki ja josta aukeaa näkymä avomerelle.

Piknik Aino Actén huvilan liepeillä, Tullisaaren puistossa. Merelliseen Laajasaloon on kiva tehdä pyöräretki vähän etäämpääkin. Oiva paikka piknikille on Tullisaaren puistossa. Siellä voi levittää vilttinsä lähelle Aino Acktén huvilaa, jossa maailmankuulu sopraano piti aikoinaan taiteilijoista koostuvaa hoviaan.

Jos ette ole jo kuulleet, metsät ovat juuri nyt ihan hullun täynnä mustikkaa. Siis hulluksi tekevän hullun täynnä mustikkaa.

Meillä alkaa kahden pakastimen laidat tulla jo vastaan, ja sienille pitäisi vielä jättää tilaa, joten vaatii melkoista itsekuria pitää itsensä ja poimuri poissa metsästä. Kerrankin kun mustikkaa olisi Helsingin metsissäkin niin paljon, että ei tarvitsisi käydä läpi muiden jo kolmeen kertaan nuolemia mättäitä.

Mustikkakauden alkaessa olimme ystäväperheen kanssa Etelä-Karjalassa, jossa kävimme poimimassa ensimmäiset mustikat. Silloin raakoja marjoja oli vielä paljon, mutta mustikkahimo oli niin suuri, että poimimme kypsät mustikat käsin sormenpäät sinisinä. Niistä leivottiin kauden ensimmäiset piirakat, tietenkin, ja loput pisteltiin menemään puuron kanssa.

Paitsi osasta tehtiin myös drinkkejä! Ystäväni Senni kun laittoi meille mustikkametsään mukaan valmiin drinkkipohjan, johon sitten metsässä lisättiin mustikat. Ja huh, olipa kertakaikkisen hyvää!

Mustikkadrinkki on tietenkin ylistys mustikka-ajalle, mutta mustikan lisäksi siinä on salainen raaka-aine: mustaherukan lehdet. Olen ollut opiskeluaikana drinkkibaarissa töissä, mutta ei ole tullut mieleenkään, että tietenkin mustaherukkaista makua ja tuoksua antavia lehtiä voisi käyttää myös drinkeissä, mehun ja teen lisäksi.

Tässäpä siis teillekin ohje drinkkiin, jossa maistuu tämä aika vuodesta. Teimme siitä alkoholittomat versiot lapsille korvaamalla rommin paikallisen Thrsty-hävikkimehupuristamon omenamehulla.

Kupliva mustikka-rommidrinkki mustaherukanlehdillä

1 annos:

• 5 mustaherukan lehteä
• Ripaus ruokosokeria
• 1 kukkurallinen ruokalusikallinen mustikoita
• 4 cl vaaleaa rommia
• Jäitä (jos on)
• Spitea tai muuta sitruunalimua

Laita mustaherukanlehdet lasin pohjalle ja heitä perään ripauas ruokosokeria. Hiero lehtiä ja sokeria puisella murskaimella (tai mikä tähän toimeen sopiva keittiöstäsi sattuukaan löytymään) sen verran, että lehdet rikkoutuvat antamaan makuaan.

Lisää mukaan mustikat ja survo niitä kevyesti.

Lisää jäät, vaalea rommi ja kaada lasi täyteen (riippuen tietty lasin koosta) Spritea.

(Kesto)pillin kanssa juoma on helpoin nauttia, mutta hyvin se menee hörppien suoraan lasin reunaltakin.

Metsään Senni teki pohjan valmiiksi ilman mustikoita. Mättäällä istuen hän sitten laittoi mustikat laseihin ja survoi niitä kepistä vuolemallaan survimella, kuten vain mustikkamuijan voi olettaa toimivan. Sitten juomapullosta loput ainesosat päälle, ja pian jo oltiin metsässä drinkeillä.