Yhdessä ryöpsähdyksessä tuli kesä, ja elämä sekä keittiö siirtyivät ulos. Rakastan kokata kesämajamme alkeellisessa ulkokeittiössä, mutta fiilistelysapuskojen lisäksi mökkielämään kaipaa myös helppoja ja nopeasti valmistuvia ruokia. Sellaisia pohtiessa mieleeni pompsahti idea grillissä valmistuvasta uunifetapastasta, eli barbecuefetapastasta.

Meillä ei ole mökillä uunia, joten ruuat valmistetaan kaasuliedellä ja kaasugrillissä. Tuoreena mökkiläisenä olen vasta alkanut hahmottaa grillin mahdollisuudet. Sen lisäksi, että siellä voi valmistaa sellaista perusgrillattavaa, kasvisnakkia ja maissia, se toimii myös uunina.

Koska grillatut tomaatit sekä feta ovat barbecueruokien klassikoita, aloin miettiä, että samalla tavallahan sitä voi tehdä Liemessä-blogin Jennin maailman maineeseen noussutta uunifetapastaa. Eli kastikeainekset grilliin, pasta keittymään kaasuliedelle ja sen jälkeen ainekset sekaisin.

Ja niin tehtiin. Sapuska oli kädenkäänteessä valmis ja nostin ison kattilallisen terassin pöydälle. Kolmen lapsen ja yhden aikuisen voimin kattila kaavittiin tyhjäksi asti. Loput soossit nuoltiin kattilan pohjalta italialaiseen tyyliin leipäpalasilla.

Laiskan leppoisten mökkipäivien vakkariruoka oli syntynyt.

Grillifetapasta

Pohjana käytetty uunifetapastaresepti on Jenni Häyrisen käsialaa

Kattilallisesta piisaa 4 hengelle

• 500 g hyvää pastaa esim. Rummo
• 200 g fetajuusto
• 1 dl oliiviöljyä
• 2 rasiaa kirsikkatomaatteja
• 1 kynsi valkosipulia
• pippuria
• ripaus suolaa
• basilikaa
• 1/2 punainen chilipalko (mökillä ei nyt ollut, muuten olisin lisännyt omaan annokseeni tuoreena)

Laita kaasugrilli päälle ja anna lämpötilan kohota 250 asteeseen.

Lorauta uunivuoan pohjalle tilkka oliiviöljyä. Laita feta kokonaisena vuokaan ja asettele kirsikkatomaatit sen kainaloon. Lisää loput oliiviöljyt ja pyörittele kirsikkatomaatit öljyssä. Silppua valkosipulin kynsi ja ripottele tomaattien ja fetan päälle. Rouhi päälle mustapippuria ja halutessasi ripaus suolaa.

Laita vuoka grilliin. Itselläni grillin lämpötila laski noin 200 asteeseen laitettuani vuoan sisään. Anna vuoan muhia kannella suljetussa grillissä noin 20 minuuttia. Jos oma grillissä on tehokkaampaa sorttia kuin meidän viimeisiään vetelevä rimpula, vähempikin voi piisata. Itse suljin kaasun 20 minuutin jälkeen ja annoin vuoan olla jälkilämmöillä vielä tovin.

Vuoan ollessa uunissa keitä pasta ohjeen mukaan. Kun grillissä alkaa olla valmista, napsi tomaateista varret pois (jos et sitten tehnyt sitä jo ennen grilliä), riko fetaa hievenen ja sekoita vuoan ainekset pastan joukkoon. Tarjoile basilikan ja chilin kera. Hyvä vaalea leipä on myös kiva kaveri, sillä kun saa nuoltua loputkin kastikkeet lautaselta ja kattilasta.

Kaupallinen yhteistyö: Helsinki Liikkuu

Onko tämä tottakaan – ihan kuin olisi jossain ulkomailla! Tämä hämmentyneen onnellinen ajatus kieppuu mielessäni yhä joka kerta, kun käymme uimassa kotikaupunkimme maauimaloissa.

On turkoosina kimmeltävät uima-altaat, kesää ilakoivat ihmisäänet ja kaiken yllä taivas kattona! Ihan kuin pääsisi larppaamaan hotellin uima-allaspäivää jossain kaukana – mitä nyt paikalle fillaroi meiltä kotoa ja päivän pääteeksi pääsee vielä suomalaisittain saunaan (jahka kulkutauti tästä helpottaa).

Johtuu kai maalaistaustastani, mutta Helsinki pääsee yllättämään yhä harva se viikko. Ehkä pohjalaisjuureni auttavat minua näkemään Helsingin laajemmin, sekä paikallisen että turistin silmin. Vaikka tämä on ollut kotikaupunkini jo pitkästi päälle vuosikymmenen, silti hämmästyn, miten paljon puuhasteltavaa ja seikkailtavaa kotikulmilta löytyy, ja monesti kaupungin asukkailleen tarjoamana tai varsin edulliseen hintaan.

Kumpaan tänään: leikkipuistoon vai metsään?

Se pätee myös liikkumiseen. Enhän minä ennen lapsia edes ymmärtänyt leikkipuistojen pointtia. Ei meillä maalla moisia ollut! Mutta sittemmin olen mielelläni vienyt lapset kieppumaan ja tyhjentämään loputonta energiaansa leikkipuistoihin. Kesäisin on ihanaa, kun kahluualtaat täytetään vedellä, puiston henkilökunta järjestää ohjattuja leikkejä ja minä voin kääntää kasvot aurinkoon sekä neuloa muutaman kierroksen.

Ja toki täältä löytyy myös lapsuuteni leikkipuistomaisemaa: metsää. Meillä Herttoniemessä takapihalta lähtee Helsingin suurin luonnonsuojelualue, joka on suorastaan elintärkeä itselleni. Niissä metsissä me retkeilemme, sienestämme ja hiihdämme. Eli hellimme hyvinvointiamme ja hengitämme metsää. Myös minun lenkkireittini puikkelehtivat niissä maisemissa, ja sieltä löytyy myös kaupungin ylläpitämä ulkoliikuntapiste, jolla käyn metsäjumppailemassa juoksemisen ohessa.

Täältä Herttoniemestä löytyy myös skeittipuisto ja ulkoliikuntakenttiä, joissa osassa käydään talvisin luistelemassa, mutta jotka nyt kesän tullessa ovat taas ihan kaikkien kaupunkilaisten käytössä – jos kentällä ei ole treenejä ­– vaikka fudiksen pelaamiseen tai pesäpalloilotteluun.

Kaikkien käytössä olevia tenniskenttiä ja pingispöytiä

Tulevana kesänä aiotaan ottaa haltuun omalta kylältä kaksi uutta lajia: pingis ja tennis. Vastaremontoidusta lähileikkipuistostamme kun löytyy nykyään viihtyisä pingispöytä, ja ostinkin kirpparilta jo pingismailat ja pallot kesäpäivien matseja varten.

Pingispöytiä löytyy myös Herttoniemen urheilupuistosta, jossa on myös useampi tenniskenttä. Tajusin vasta hiljan, että Helsingin kaupungin tenniskenttiä saavat kaikki kaupunkilaiset käyttää joko pientä varausmaksua vastaan tai kenttien ollessa vapaana, ihan ilmaiseksi! Näenkin mielessäni tennistreffit puolison kanssa.

Yhdelle sivustolle kootut kotikaupungin liikkumismahdollisuudet

Ei ole olemassa vain yhtä oikeaa tapaa liikkua, ja minulle liikunta onkin ennen kaikkea liikkumisen onnea. Juoksemisen tuoman fyysisen hyvän olon lisäksi ihan yhtä tärkeää on metsä, jossa juoksen. Maa jalkojeni alla ja ympärilläni elävä luonto, joka on joka lenkillä vähän erilainen. Kulkiessani pyörällä, tunnen oloni kepeän vapaaksi ja osaksi ympäristöäni. Maauimalapäivinä itse uiminen on lopulta aika pieni osa elämyksestä.

Yhteistyökumppanini Helsinki Liikkuu kannustaa kaupunkilaisia löytämään juuri oman tapansa liikkua, ja minä saan olla ilolla mukana siinä. Helsinki Liikkuu -sivuille on koottu yhteen erilaisia liikkumismahdollisuuksia luontopoluista erilaisiin teemallisiin pyöräilyreitteihin ja frisbeegolfradoista kuntoratoihin.

Tuo sivusto tuleekin olemaan meidän inspiraatiolähteemme tulevan kesän seikkailuihin! Meillä on ollut tapana kesäisin lasten kanssa pakata laatikkopyörään eväät ja uimakamat ja viettää päivä pyöräillen uimarannalta toiselle, ehkä leikkipuistoissa tai muissa kivoissa paikoissa välillä pistäytyen.

Olenkin iloinen, että sekä kaikki kaupungin uimarannat että leikkipuistot löytyvät helposti kartalta yhdellä vilkaisulla. Näemmä yhä edelleen on jäljellä kumpaisestakin sellaisia, joissa emme ole käyneet.

Neljä koko perheelle soveltuvaa liikuntapaikkaa Helsingissä

Tulevana kesänä on tarkoituksena tehdä retket näihin koko perheelle sopiviin liikuntapaikkoihin, jotka ovat jääneet tuntemattomammaksi meille:

Paloheinä: täynnä purulenkkejä, suuri ulkoilualue, kuntoportaat, moderni ulkokuntosali ja iso lasten leikkipuisto.

Pirkkola: uimahalli, yleisurheilukenttä, ulkokuntosali, purulenkit ja metsäpolut, Helsingin suunnistajien lasten rasteja keväisin, metsikössä tutkittavaksi sodan aikaisia vallihautoja.

Jätkäsaari: Helsingin uusin ja tuliterin liikuntapuisto, uusi skeittipuisto, tekonurmikko fudispuuhiin ja koriskenttä.

Keskuspuisto: Tämä on meille tämän neliön tutuin ja kylillä siitä puhutaankin helsinkiläisten suurimpana liikuttajana. Alueelta löytyy Maunulan maja, mahdollisuus tutkia raunioita, kivoja pyöräilyreittejä ja metsää, jossa vaikka sienestää.

Lähiömutsin suosikkipaikat kotikaupunkiretkeilyyn

Tässä taas teille inspiraatioksi kotikaupunkiretkiin tai Helsingin-vierailuihin meidän perheemme lempparit, joita ilman emme kesäämme vietä nytkään:

Kumpulan maauimala. Jokakesäinen ihanuus ja klassikko! 25 metrin allas ja lisäksi lapsille kahluuallas sekä lastenallas. Hyppytorni on aina yhtä jännä ja kiva! Alueella on myös leikkipuistohärveleitä, koriskenttä ja paljon nurmikkoa, jolle levittää vilttinsä koko päiväksi.

Tuorinniemen leikkipuisto. Koska tämä Herttoniemenrannassa sijaitseva puisto ei ole aivan lähileikkipuistomme, sen yllä on tiettyä vapaapäivien kimalletta. Kiva monipuolinen puisto, ihanat ohjaajat ja kesäisin ilmainen puistoruokailu lapsille. Kesällä ässä puisto siksikin, että ihan vieressä on kaupungin uimaranta.

Saariretket. Kiljahdin ilosta huomatessani, että Helsingin saariin pääsee jo retkille! Saarikuljetukset ovat starttailleet, ja nyt yhteysaluksella pääsee jo Vartiosaareen ja Kaunissaareen, joista jälkimmäisessä olemme myös telttailleet. Ensi viikon aikana pääsee muun muassa Pihlajasaareen. Tänne olen koonnut vinkit 10 saariretkeen Helsingissä.

Kivinokka. Tietenkin, meidän ja jokaisen muun kaupunkilaisen oma kesäparatiisi keskellä Helsinkiä. Ennen kuin saimme alueelta palstan ja lopulta ostimme kesämajankin, kävimme vuosien ajan retkellä alueella. Ota siis sinäkin pyörä alle ja lähde ihastelemaan värikkäinä kukkivia palstoja ja metsässä röllitölleinä nököttäviä kesämajoja.

Kivinokan alueella on myös esimerkiksi luontopolku ja lintulava, pari nurmikenttää vaikka jalkapallon pelaamiseen, rannalla toimiva kesäkahvila ja nyt tulevana kesänä myös kesäteatteri. Kivinokan uimaranta on kaupungin suloisimpia: pieni ja matalapohjainen poukama, jonka vastarannalla kohoava Kalasataman tornitalojen siluetti on epätodellinen vastakohta Kivinokan metsätöllikuplalle.